Nautige ahvenamaist toitu!

Üks reiside kõrgpunkte on alati kohaliku toidukultuuri avastamine. Erandiks pole siin ka Ahvenamaa!

Valikuvõimalus hea söögi ja joogi nautimiseks on Ahvenamaal üsna suur. Restoranis võib  nautida õhtusööki, suvisel ajal saab istuda väliterrassil või kohviku aias puude all, süüa lõunat, juua tass kohvi või lihtsalt lasta hea maitsta mõnes baaris õllel või veinil. Suvel on ka baaridel tihti mõnus õuenurgake.

Kus Te ka Ahvenamaal ei viibiks, leiate alati söögi- ja joogikoha. Toit on kõrgtasemel, selle valmistamiseks kasutatakse võimalikult palju kohalikke toiduaineid. Loomulikult on kalaroad tähtsal kohal! Restoranide menüüst leiate alati midagi huvitavat.

Õhtuti ootavad Mariehamnis Teid baarid ja ööklubid. Tihti on võimalik tantsida elava muusika järgi. Juulikuus lausa Mariehamni kesklinnas, mere ääres! Aga valsirütmid on siin harvad, vaieldamatuks liidriks on bugi nagu Rootsis. 

Ahvenamaised delikatessid
Siinsete delikatesside hulka kuuluvad loomulikult erinevad kalatoidud ja mahlane ning magus must leib. Leib meenutab maitselt eestlasele ehk kõige enam borodino leiba. Osta saab seda enamikust toidupoodidest. Leiva rootsikeelne nimi on "svartbröd". Maitske kindlasti ka saarestiku kalasuppi! Supile on lisatud rohkelt rõõska koort ja kõik, kes on maitsnud, kiidavad!

Magustoitudest on kõige traditsioonilisem ahvenamaa pannkook, mida serveeritakse vahukoore ja kuivatatud ploomidest keedetud kisselliga. See ahjus tehtud pannkook võib olla küpsetatud nii manna- kui riisipudrust.
 
Ahvenamaalt tasub külakostiks kaasa viia ka kohalikus juustutööstuses ÅCA toodetud pika laagerdusajaga juuste, astelpajust valmistatud mahla ja moosi ning ahvenamaalaste lemmiksepikut "hemvete", mis on iga päev kohalike toidulaual. Kangemast kraamist leidub poes kohaliku õllekoja Ålands Bryggeri  pruulitud õlut Stallhagen. Siinses veinitalus Tjudö Vingård saab mekkida koha peal valmistatud  õunabrändit ”Ålvados” ja suhkrupeedist rummi ”Kobba Libre”.

Maitske ja nautige!