Catering-palvelut Ahvenanmaalla

Kesällä 2010 Ahvenanmeren pohjasta löydettiin muutaman sadan vuoden ikäinen laivahylky, jonka lasti osoittautui todelliseksi aarteeksi. Hylystä nostettiin 160 pulloa lähes kaksisataavuotista samppanjaa. Osa pulloista oli peräisin Veuve Clicquot’n samppanjatalosta. Samppanjapullojen ansiosta Fabienne Moreau löysi Ahvenanmaan.

Kastelholman linnan kupeeseen on nousemassa Smakbyn-niminen makukeskus. Hankkeen ensimmäinen rakennus valmistuu kesäksi ravintola Jan Karlsgårdens Värdshusin viereen.

Vietä joulua upean Selkämeren rannalla, kauniin saaristoluonnon ympäröimänä. Hotelli HavsViddenilla on tänä vuonna aivan uusi konsepti joulunviettoon. Täällä voit nauttia hyvästä ruuasta ja viihtyisästä hotellimajoituksesta 23.-26. joulukuuta, täysin omien toimomustesi ja mieltymystesi mukaan. Nauti joulusta juuri niin kuin se sinulle sopii.

Tyrnimarjapensaat ovat tuttu näky Ahvenanmaan 6500 saaren ja luodon rannoilla. Kauniiden ja terveellisten oranssinväristen marjojen poimintakausi alkaa 1. lokakuuta. Jos et itse pääse marjastamaan, voit ostaa valmiita tyrnimehuja, tyrnihyytelöitä ja muita tyrnituotteita useimmista elintarvikekaupoista Ahvenanmaalla. Suosittelemme kuitenkin syksyistä marjamatkaa raikkaassa saaristoilmassa!

Nauti lomallasi lähiruuasta ja osta ahvenanmaalaista ruokakulttuuria tuliaiseksi kotiin. Joitakin tuotteita on myynnissä myös Ahvenanmaalle liikennöivillä laivoilla, mutta parhaat tuliaisvalikoimat löydät paikallisista elintarvikekaupoista. Parasta on tietenkin suunnata suoraan sinne, mistä herkut ovat kotoisin ja ostaa niitä vaikkapa maaseudun tilapuodeista, joissa saat myös maistiaisia.

Michael Björklundin julkaisema ensimmäinen oma keittokirja kantaa nimeä ”Pohjoismaalainen ruokani". Björklund tarjoaa hienon kulinaarisen matkan, jonka perustana ja inspiraatiolähteenä on ensisijaisesti Ahvenanmaa, mutta myös Ruotsin Bohuslänin ja Helsingin gourmet-anti. Kirja sisältää Björklundin omia reseptejä ja henkilökohtaisia suosikkeja.

Pohjois-Ahvenanmaan saaristossa sijaitseva Silverskärin kokousmatkailuyritys tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden varastoida samppanjaa mereen. Samppanjapullot varastoidaan merenpohjassa samankaltaisissa ihanteellisissa olosuhteissa kuin Ahvenanmaan vesiltä löytynyt lähes 200-vuotinen maailmankuulu samppanja-aarre.

Tämä reittiehdotus sopii sinulle, joka haluat pyöräillä rauhallisessa tahdissa ja maisemista nauttien. Hyvän liikunnan lisäksi ehdit nauttia myös Ahvenanmaan makumaailman parhaimmista antimista, niin ruuasta kuin juomasta. Reitin varrelle mahtuu myös aitoahvenanmaalainen pyörälautta sekä Ålvadosin maistelua. Varaa mukavaa ja nautinnollista 80-kilometristä reittiä varten kolme päivää.