Jan Karlsgårdens Wärdshus
Vårt värdshus ligger alldeles intill Jan Karlsgårdens friluftsmuseum, fängelsemuséet Vita Björn och Kastelholms slott. På andra sidan viken skymtar Ålands golfklubbs banor och på promenadavstånd ligger Kastelholms gästhamn. Våra gäster består av hungriga, törstiga och fikasugna ålänningar och turister. I vår avslappnade miljö finns något för alla!
Café & Restaurang
Vi serverar kaffe, Ålandspannkaka, bröd och bakverk från eget bageri samt lättare mat. Våra kockar gillar husmanskost är vår specialitet. Vi använder lokala råvaror och lagar maten från grunden. Det är enkelt, rakt och gott. Till det serverar vi gärna åländska drycker. Café och restaurang håller öppet alla dagar under sommaren.
Våra menyer: Kaffemeny, Lunch- och skolmeny, Middagsmeny.
Wärdshusets egna produkter till försäljning
Vi öppnar i sommar med nyrenoverad nedervåning och ett bageri där vi kommer att baka matbröd, kaffebröd, knäckebröd, skorpor mm. I vår värdshusbutik kan du handla med dig av vårt bröd. På hyllorna finns också egentillverkad äppelchutney, marmelader och lokalt hantverk.
Tjudö Vingård flyttar in
I vårt nya provsmakningsrum kan du bekanta dig med Tjudö Vingårds produkter. Vi har tagit över Tjudö vingård och har flyttat hela verksamheten, dryckesprovningarna håller vi nu i vårt värdshus. Du får gärna provsmaka dryckerna tillsammans med åländska tilltugg medan våra erfarna guider berättar om tillverkningsprocessen samt visar bilder från produktionen.
Fester och catering
Värdshuset kan abonneras bröllop och andra kalas. Vi har lång erfarenhet som krögare och som arrangör av fester och catering för såväl små som stora sällskap. Vi sköter servering och mat och allt annat ni behöver, i värdshuset eller på annan plats, ute i skärgården, på en äng eller i er lada – men gärna får det finnas ström.
Öppet 2011
Café och restaurang 16 juni–6 aug alla dagar till kl.21.00. Förhandsbokade grupper även övriga tider.
Tjudö Vingårds drop in dryckesprovning 16 juni-6 aug måndag-lördag kl.11.00.
Förhandsbokade grupper även övriga tider. Grupper kan beställa lunch eller middag i samband med dryckesprovningen.
Vem är Micke ?
Michael Björklund blev Årets kock i Sverige 2000 och i Finland 1997. Han har medverkat i flere TV-produktioner, bl a Mat så in i Norden, Strömsö och Skärgårdstugg. I Finland har han varit aktuell med kurser för ”Svenska Nu” där han lär skolelever laga mat på svenska. Micke är en av de stora förespråkarna av lokala råvaror och har flera intressanta projekt relaterade till åländsk mat på gång.
Välkomna!
Micke och Jenny Björklund